Analiza niemieckiego rynku sklepów z ekologiczną żywnością, przeprowadzona przez redaktorów strony www.organic-market.info pokazała, iż sektor ten notuje wyraźny wzrost. O ile w 2009 roku w Niemczech otworzono łącznie 58 dużych specjalistycznych sklepów z żywnością ekologiczną i supermarketów ekologicznych, to tylko w pierwszej połowie bieżącego roku powstało lub zmieniło siedziby na większe 28 supermarketów ekologicznych. Prognozuje się, że generalnie w 2010 roku w Niemczech zrealizowanych zostanie około 60 tego typu inicjatyw. Dodatkowo wyliczono, iż przyrost powierzchni sprzedaży produktów ekologicznych w Niemczech w 2010 roku jest o 65% wyższy w stosunku do analogicznego okresu w 2009 roku.
Cudze chwalimy, ale swoje także znamy. Krajowy rynek supermarketów z ekologiczną żywnością również powoli się rozkręca. Ekologiczne delikatesy Organic Farma Zdrowia planują otworzyć sklep o powierzchni 300-400 m kw. z 10.000 produktów w asortymencie w Warszawie, ekspansję w tym sektorze planuje również siec wegetariańskich sklepów Żółty Cesarz.