Holenderscy naukowcy zbadali, ile wody zużywa się podczas produkcji różnych dóbr. I tak wyhodowanie 100-gramowego jabłka pochłania siedemdziesiąt litrów, by otrzymać dwie filiżanki kawy potrzebnych jest sto czterdzieści litrów, dwa kieliszki wina wymagają stu dwudziestu litrów, a litr mleka tysiąc siedemset sześćdziesięciu. Kilogram jęczmienia wymaga zużycia tysiąc trzystu litrów wody, a kilogram wołowiny aż 15,5 tys. Autorzy projektu opracowali również ranking państw świata według zużycia wody. Pierwsze miejsce, jako największy światowy konsument wody, zajęły Stany Zjednoczone, które zużywają jej około 2,5 tysiąca metrów sześciennych na mieszkańca rocznie. Na drugim miejscu znalazły się Włochy z wynikiem 1240 litrów. Przeciętny Polak konsumuje w ciągu roku około 1000 m³ wody, czyli poniżej średniej światowej. Wyniki badań zatytułowanych Water footprint of nation: Water use by people as a function of their consumption pattern (Wodny ślad narodu: zużycie wody przez ludzi jako funkcja ich wzoru konsumpcyjnego) są dostępne na stronie www.waterfootprint.org

Autor: Karolina Iskierka

Źródło: lanuovaecologia.it, waterfootpront.org/ fot. freefoto.com

Podziel się tym artykułem:

| Więcej