Szkoci chcą wykorzystać whisky - jeden ze swych najbardziej rozpoznawalnych produktów - jako biopaliwo, a dokładniej bezpieczny dodatek do benzyny, który będzie można wlewać do baku z pominięciem jakichkolwiek wcześniejszych modyfikacji silnika. Badania nad wykorzystaniem whisky (a raczej odpadów, powstających podczas produkcji whisky) jako biopaliwa są już realizowane w Uniwersytecie w Edynburgu, prowadzone są też rozmowy z koncernami paliwowymi. Surowca do produkcji biopaliwa na pewno będzie pod dostatkiem, zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, iż jest to ogromna branża przemysłu w Szkocji, warta 5 miliardów funktów. Dodatkowo wykorzystywanie odpadów z produkcji whisky jest bardziej ekologiczne niż specjalne uprawianie roślin do produkcji biopaliw.